近30年歲月交替、面臨二十一世紀的鄭氏食品，相信經營方針與時並進最是上策，2002年建立全新品牌「川島の味」，陸續進駐北、中、南各大百貨，同步建構家庭式零售空間，延續復古的自助設計、氣味行銷，每位顧客都能一試各類製品、現場包裝禮盒，逐年打造優良伴手禮、居家休閒食品的品牌形象。